会津の郷土料理を堪能・籠太 （かごた）

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会津の歴史を堪能したあとは夕食です。

籠太(かごた)さんです。甲賀町口門跡から近いので歩いていきました。

鶴ヶ城会館と会津葵でいろいろと食べたので、夕食に時間になって、おなかが空いておらず(^^;;

でも、会津の郷土料理はしっかり食べてきましたぁ〜

あっ、こちら人気のお店でカウンターもお座敷もお客さんでいっぱいでした。事前に予約しておいてよかった。予約していないお客さんは断られていましたからね〜




こづゆ

里芋や人参、きくらげなどを貝柱のだし汁で煮込んだ、会津を代表する郷土料理です。

こういう煮物にきくらげって珍しいですよね〜




にしんの山椒漬け

前日、田季野さんで鰊の天ぷら、田楽を食べたので、ここではまだ食べていない山椒漬けを。

会津で鰊を堪能しました。一度にこんなに食べたのははじめてです(^○^)




前日も厚揚げの田楽を食べましたが、田季野さんの田楽が美味しかったので、ここでも注文。

田楽の味噌がお店によって違うから楽しめました。




大将がおすすめの塩とうふ

会津西部高郷村でつくられる豆腐です。めちゃ素朴な味です。




山菜の天ぷら




イタリアンなサラダ

なんかお店のイメージとは違うんですけどね。




会津高田町で育った平飼いの地鶏を使った焼き鳥です。

地元のもとにこだわっているので、会津の味を堪能することができました。

大将は話しが面白いんですが、忙しくてなかなか話しができず、ここはあまり混んでいないときのほうがもっと楽しめそうですね。


会津居酒屋　籠太(かごた)
福島県会津若松市栄町8-49
TEL　 [phone]

営業時間 17:00 〜 23:00
定休日 日曜のみ不定期